Rodeada de viñedos viejos en el corazón de Rioja Alavesa, Bodegas Fos combina la viticultura y enología tradicional conjugada con los procesos más innovadores.
Nuestros viñedos propios permiten recorrer todo el camino de la cepa a la copa con un alto nivel de excelencia, donde los pequeños detalles se vuelven gigantes.
Bodegas Fos es una apuesta clara por los vinos de terroir, la exclusividad de una producción reducida reservada sólo para unos pocos y con una arquitectura singular integrada y firmada por el prestigioso arquitecto Enrique Muga en el magnífico y espectacular paisaje a los pies de la Sierra Cantabria.
Por otra parte, y desde el aspecto tecnológico, Bodegas Fos
representa nuestro compromiso con lo más nuevo para cumplir con la más honda tradición de
Rioja Alavesa.
Nuevos vinos, como Fos Baranda o Finca Zuriena
ponen en valor nuestros grandes factores diferenciales: viñedos
centenarios de Tempranillo y Viura, suelos
únicos y su singular enclave para el cultivo de la uva
elaborados y criados en acero y hormigón, así como con barricas francesas.
Las variedades que usamos son Viura, Tempranillo y Graciano todas procedentes de viñedos en vaso viejos y muy viejos (hasta 115 años) que suman 24 hectáreas de viñedo propio.
Salvo la finca de 10 hectáreas que rodea la bodega todos los
demás
viñedos son pequeñas parcelas de viñedos viejos
familiares siempre laboreados por sistemas tradicionales.
Todos nuestros viñedos están ubicados en el término municipal de Elciego y alrededores.
Término Vialva s/n,
01340 Elciego – (Álava)
+34 945606681