Gil Berzal

La bodega surge de una larga tradición familiar. Generación tras generación dedicadas plenamente al cultivo del viñado y la elaboración de vino. Es en 1988, cuando Jose Luis Gil funda Bodegas Gil Berzal con la idea de comercializar su propio vino bajo la marca RECOVECO. Aunque mantienen la tradición, elaboran también vinos de Autor y de corte más moderno. Todos los vinos se elaboran con uvas procedentes de sus viñedos en los que se practíca una Viticultura Integrada. Lo que les permite fermentar los vinos con levaduras autóctonas, nunca comerciales, obteniendo vinos con más personalidad y terroir de nuestra zona, así como mas naturales y saludables. Todo ello unido a la selección de racimos en cepa, y a la realización de podas cortas, aclareos de racimos para limitar el rendimiento, dan como resultado unos vinos de raza y calidad.
Instalaciones: Depósitos: Acero inox.. Barricas de roble: americano y francés.
Producción: Variedades: Tempranillo: 90%, Garnacha tinta: 5%, Graciano: 3%, Viura: 2%
Elaboración: Vinos tintos y blancos
Fundación: 1998
C/ Ctra. El Villar, 2
01300 Laguardia – (Álava)
945600735
gilberzal@telefonica.net www.recoveco.es